آموزش کاردستی علمی ساخت آسیاب گندم
ساخت آسیاب گندم به عنوان یک کاردستی علمی، راهی جذاب و آموزنده برای آشنایی کودکان و نوجوانان با فرآیند آسیاب کردن و تولید آرد است. این پروژه خلاقانه، مفاهیم علمی مانند مکانیک ساده، تبدیل انرژی و کاربرد ابزارهای سنتی را به صورت عملی آموزش می‌دهد.
برای ساخت این کاردستی، معمولاً به وسایلی ساده مانند مقوا، چوب، بطری پلاستیکی، چسب، و تیغه‌های کوچک نیاز دارید. ابتدا بدنه آسیاب را با استفاده از مقوا یا بطری طراحی کرده و سپس تیغه‌ها را برای شبیه‌سازی حرکت آسیاب نصب می‌کنید. با اتصال یک دسته یا محور چرخشی، می‌توانید مکانیزم آسیاب را تکمیل کنید.
پس از ساخت، می‌توانید مقداری گندم یا غلات دیگر را در آسیاب قرار دهید و با چرخاندن دسته، فرآیند خرد کردن دانه‌ها را مشاهده کنید. این فعالیت نه تنها یک تجربه سرگرم‌کننده است، بلکه درک بهتری از روش‌های سنتی تولید آرد و اهمیت ابزارهای مکانیکی در زندگی روزمره ارائه می‌دهد.
این کاردستی علمی، علاوه بر تقویت خلاقیت و مهارت‌های دستی، فرصتی مناسب برای یادگیری عملی مفاهیم علمی و تاریخی مرتبط با کشاورزی و صنعت است.